Le Marqués de Murrieta Primer Rosé 2021 est l'un des rosés les plus reconnus d'Espagne, élaboré à partir du cépage rare Mazuelo. Produit à la Finca Ygay, où les raisins Mazuelo expriment un arôme unique et une fraîcheur naturelle. Après une récolte manuelle, le moût est soigneusement séparé de la peau pour préserver la pureté du vin. La fermentation se fait à basse température et le vin repose sur ses lies fines, gagnant en complexité et en texture. Ce rosé déploie des arômes de framboise, de fraise des bois, d'orange sanguine et de pétales de rose, accompagnés de lavande et de nuances florales. En bouche, il offre une texture soyeuse et une fraîcheur vibrante avec des saveurs de fruits rouges frais et d'agrumes, ainsi qu'une minéralité élégante, culminant avec une finale longue et persistante. Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons et une cuisine méditerranéenne, montrant sa finesse et sa complexité.