Depuis 1939, Casa Ortega propose une Palette Ibérique de Bellota de 50% Raza Ibérique, fabriquée artisanalement. Ce produit provient de porcs ibériques élevés en liberté et nourris de glands pendant la montanera, ce qui lui confère une saveur intense et une texture juteuse. Chaque pièce est tranchée ou portionnée au moment de la commande, garantissant une fraîcheur et une saveur maximales à chaque tranche. Idéal pour déguster en tapas, comme apéritif, ou avec un bon vin. Découvrez l'authenticité de la tradition ibérique à chaque bouchée.