Les coques à l'ail de Los Peperetes sont une délicatesse des Rías Baixas en Galice, connue pour sa richesse en fruits de mer. Pêchées de manière durable, ces coques sont soigneusement sélectionnées et nettoyées dans de l'eau de mer. Le processus comprend la cuisson, le classement par taille et l'emballage manuel pour garantir la qualité. Accompagnées d'un ail fait maison et d'une touche de piment, ces coques offrent une expérience authentique des mers galiciennes. Cet apéritif est parfait pour ceux qui souhaitent profiter de la côte galicienne à tout moment et en tout lieu.