Ce pâté est élaboré selon la recette traditionnelle du pâté de campagne. Pour sa préparation, on a utilisé de la viande de sanglier et du foie de porc (tous deux d'origine espagnole), du lait, des œufs, du cognac et des épices naturelles. On obtient ainsi un produit avec une texture plus épaisse et rustique, différente de celle des autres pâtés ou mousses, avec une saveur intense et délicieuse.