Perla Azul est de couleur foncée en raison de son long vieillissement en fûts de chêne américain

En bouche, il présente des sensations fruitées comme la figue, le raisin sec, l'abricot sec, le pruneau...

Il est doux en bouche, très doux, avec une finale longue et crémeuse

En bouche, il est doux, très doux, onctueux longue finale

L'emblématique Bodegas Rubio de Huelva où le légendaire Brandy de Luis Felipe est fabriqué à la main et selon les traditions