Le poulet entier Casa Ortega pèse entre 2 et 2,2 kg et est traité dès la commande, préservant la fraîcheur de nos boucheries traditionnelles depuis 1939. Les morceaux sont emballés sous vide, préservant la chaîne du froid et prêts à être consommés, réfrigérés ou congelés. Ce poulet est très polyvalent et utilisé dans de nombreux plats en raison de sa chair saine et nutritive. Composé principalement d'eau (70 % à 75 %) et de protéines (20 % à 22 %), avec une faible teneur en matières grasses (3 % à 10 %), c'est un aliment de base de l'alimentation qui offre une grande valeur nutritionnelle. Parfait pour toute préparation culinaire, il garantit une expérience gastronomique unique.