Le riz Carnaroli SIVARIS se distingue par son grain épais et blanc, appartenant à la variété japonaise. Considéré comme l'un des riz les plus prisés d'Italie, le Carnaroli se distingue par sa capacité à absorber les saveurs du bouillon et des ingrédients, tout en maintenant une faible perte d'amidon, essentielle pour la préparation des risottos. Ce riz permet une cuisson lente et attentive, obtenant ainsi une texture crémeuse et homogène. Son goût exquis en fait un choix parfait pour les plats gastronomiques. Proposé dans un emballage de 1 kg, il est une excellente option pour les amoureux de la cuisine italienne.