La sauce Napolitaine Rustichella d'Abruzzo est une sauce traditionnelle de la région de Campanie élaborée à partir de pulpe de tomate avec de la pâte d'anchois, du persil et de l'huile d'olive vierge extra de la région d'Aprutino Pescarese. La sauce Napolitaine Rustichella d'Abruzzo est idéale pour accompagner des plats de spaghetti à l'œuf ou des spaghetti à l'encre de seiche.