Le sel minéral de source d'Añana se caractérise par ses cristaux de sel de grande pureté, dérivés de l'évaporation naturelle de sa matière première. Cette saumure provient d'anciens filons souterrains formés il y a plus de 200 millions d'années, ce qui la rend riche en minéraux et oligo-éléments. Son goût peut rehausser tout type d'aliment, ce qui en fait un condiment essentiel en cuisine. Nous recommandons son utilisation pour renforcer la saveur des viandes, poissons, légumes et salades. En tant que produit naturel, il ne contient ni additifs ni conservateurs.