Le Sierra Cantabria Gran Vino Blanco 2010 est l'un des vins blancs de garde les plus exclusifs de Rioja, élaboré par la famille Eguren. Il est produit uniquement lors des millésimes exceptionnels, en utilisant des vignobles anciens de San Vicente de la Sonsierra. Le millésime 2010 est particulièrement remarquable, avec un long élevage en fût qui apporte complexité et texture tout en conservant fraîcheur et caractère minéral. Il présente des arômes de fruits blancs mûrs, d'abricot, de zeste d'agrumes, de fleurs séchées, de miel, de fruits secs et de délicates notes fumées, avec un fond minéral. En bouche, il est ample, soyeux et complexe, avec une acidité bien intégrée et une longue finale. Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons nobles, des volailles, des risottos crémeux, du foie gras, des champignons et des fromages affinés. Il est également parfait comme vin blanc de collection, capable d'évoluer en bouteille pendant des décennies.