Poids net:

Eulogio Pomares est une référence des vins de Galice et une figure appréciée et respectée pour sa profonde connaissance du cépage albariño et sa défense des vins de terroir, avec le soutien inconditionnel de sa femme, Rebeca Montero.

En 2019, il a été fortement attiré par une parcelle très singulière située près d'une plage à Aios, dans la municipalité de Sanxenxo. Le vignoble planté d'albariño depuis plus de 40 ans repose sur des sols de schistes, géologiquement très anciens et météorisés, près de falaises.

Parcela en Aios 2024 est le blanc qu'il a élaboré, inspiré par le style d'albariños qui étaient produits il y a 50 ans dans la région du Salnés, avec beaucoup plus de structure en bouche et de complexité.

Il a effectué un élevage pendant 8 mois en fûts de chêne français de 500 litres.

Uniquement 1.500 bouteilles avec une grande capacité de garde.