La sauce Cumberland est sans aucun doute la plus connue des sauces anglaises, et bien qu'elles ne soient pas techniquement identiques, elle est également connue sous le nom de sauce Oxford. À Tiptree, la marque anglaise reconnue qui la fabrique, ils suivent la recette traditionnelle pour nous offrir une sauce gourmet franchement exceptionnelle, qui nous ravit par son goût sucré, fruité et légèrement épicé, et nous offre une polyvalence inusitée.