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Pâte de semoule de blé dur de grande qualité. Fabriquée à la main, coupée au bronze et séchée pendant 48 heures. Cela rend la pâte plus rugueuse et donc elle absorbe plus de sauce.
Pâte de semoule de blé dur de grande qualité. Fabriquée à la main, coupée au bronze et séchée pendant 48 heures. Cela rend la pâte plus rugueuse et donc elle absorbe plus de sauce.
