Le haché de bœuf fumé est élaboré à partir de viande de nos propres bovins bruns de montagne, fumés naturellement avec du bois de chêne chez Rooftop Smokehouse à Barcelone. Cette méthode de fumage traditionnelle, associée à un engagement envers l'alimentation et le bien-être animal, donne une viande vraiment spéciale. Avec sa texture juteuse et intense, ce haché est parfait pour préparer une sauce bolognaise, de délicieux sandwiches ou des tacos. Il est recommandé de le cuire complètement à 70 °C pendant 2 minutes avant consommation. Ce produit ne contient pas d'allergènes et doit être conservé au frais à des températures entre 0 °C et 4 °C.