Haché de bœuf de nos veaux bruns de montagne et fumé de manière naturelle avec du bois de chêne par Rooftop Smokehouse à Barcelone. Alimentation, territoire, bien-être animal et une technique perfectionnée de fumage traditionnel donnent comme résultat un haché très spécial, juteux, intense et avec une grande profondeur de saveur. Parfait pour une sauce bolognaise, un sandwich aux boulettes de viande, des tacos, etc. Fabriqué à la main dans notre propre boucherie avec de la viande de nos veaux. Poids: 500g
Ne contient pas d'allergènesOrigine de la viande: Dehesa de la Guadaña
Mode de préparation: cuire complètement à 70°C pendant 2 minutes.
Emballage: thermoscellé
Conserver entre: 0°C-4°C
Lot/Date de péremption: voir emballage