Coffret cadeau composé de : Labadía añejo cuña, Confiture de fraise, Pain soufflé et boîte cadeau en bois.

Élaboré avec du lait cru de nos brebis churras,qui paissent en liberté dans la Dehesa de la Guadaña, et affiné pendant plus de 9 mois.

Un fromage traditionnel à pâte pressée et croûte naturelle moisi, au goût intense mais pas fort, crémeux avec des nuances salées et une légère sensation piquante.

Son arôme rappelle le lait de brebis avec des notes de fruits secs grillés et de graisse. Avec une personnalité forte, un goût profond, persistant et une texture compacte bien que légèrement friable.

Il est recommandé de le consommer à température ambiante. Idéal pour déguster sur des plateaux de fromage, à râper dans des plats de pâtes, etc.

Poids minimum garanti :200g.Producteur :Labadía de Petramora.
Origine : Dehesa de la Guadaña, Zamora.
Type de lait : lait cru de brebis Churra.
Coagulation : enzymatique.
Typologie : Pâte pressée.
Affinage : minimum 9 mois.
Intensité : moyenne-haute.
Présentation : sous vide.
Conservation : Dans un endroit frais et sec
Produit sans gluten.

Confiture de fraises, sauge et poivre de Jamaïque, élaborée avec des fruits de saison provenant de petits producteurs locaux et cuisinée artisanalement. La saveur de la fraise, avec le point balsamique de la sauge, et l'arôme et la saveur du poivre, font de cette confiture l'accompagnement parfait pour les apéritifs et les plateaux de fromages et de foies. Disponibilité limitée en raison de la production.

Emballage : pot en verre monodose
Poids net : 50 g
Sans additifs ni conservateurs.Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au frais.

Pain soufflé cuit avec de l'huile d'olive extra vierge. Croquants et creux à l'intérieur, ce qui leur confère une texture très croustillante et en même temps très légère.

Idéaux pour accompagner fromages, fumés, crèmes et foie.

Poids net : 120 g
Origine : Catalogne