L'Aquafaba Bio de Casa Amella offre une alternative végétale polyvalente aux œufs dans la cuisine moderne. Fabriquée en Catalogne avec des pois chiches locaux et biologiques, elle est riche en protéines et convient aux régimes végétaliens. Elle se distingue par ses propriétés émulsifiantes et moussantes, idéales pour les mousses, les meringues, les mayonnaises et les omelettes végétaliennes. Elle se monte rapidement, en seulement 3 minutes pour 100 ml, ce qui vous permet d'atteindre le point de neige parfait. Il suffit de secouer le contenant, de verser et de fouetter dans un grand bol. De plus, elle est écologique, sans cholestérol et embouteillée dans du verre recyclable. L'origine de l'aquafaba garantit qu'elle est à 100 % locale et maintient un engagement envers une production responsable.