Ce cava premium, élaboré par Vins El Cep, est une sélection de grands vins de millésime qui se distinguent par leur élégance et leur complexité. Avec un vieillissement de plus de 48 mois, le Cava MIM Natura Blanc de Noirs Gran Reserva est remarquable pour ses fines bulles et son équilibre entre notes citriques, doux toasty et brioche. La cave, située à Sant Sadurní de Noia, s'engage en faveur de la viticulture biologique et biodynamique, respectant au maximum l'environnement. Cette édition comprend 85 % de Pinot Noir et 15 % de Chardonnay, offrant un profil dense et minéral avec une longue finale. Idéal pour accompagner des fruits de mer, du poisson et des plats de riz. Chaque bouteille est un témoignage de son engagement pour la durabilité et la haute qualité de la production de cava.