MIM Natura est un cava rosé biologique à base de Pinot Noir qui se distingue par sa complexité aromatique et sa fraîcheur. Avec 18 mois d'élevage, il présente des notes de baies rouges et de violettes. Idéal pour accompagner des fruits de mer et des plats de riz méditerranéens, c'est un produit de haute qualité provenant de l'A.O.P. Penedés qui reflète l'engagement envers la viticulture durable.
MIM Natura est un cava rosé biologique surprenant élaboré à partir de raisins 100 % Pinot Noir, cultivés de manière biodynamique dans la pittoresque région des Costers de l’Anoia, au sud de la Catalogne. Ce cava a un élevage minimum de 18 mois, ce qui lui confère un caractère distinctif et élégant. Lorsqu'il est servi, on peut apprécier des arômes complexes de fruits rouges et de délicates notes florales, qui se combinent en bouche pour offrir une expérience croquante et rafraîchissante. La maison Vins El Cep, fondée en 1980 par quatre familles de viticulteurs avec une solide tradition, se distingue par son engagement en faveur de la durabilité et de la production de vins de haute qualité. La vinification et l'élevage se font dans un environnement qui respecte la nature, garantissant que chaque bouteille de MIM Natura reflète son terroir unique. Ce cava est parfait pour accompagner des fruits de mer, du poisson ou un foie gras, et il est recommandé de le servir à une température de 6-8 °C. Profitez de ce cava exceptionnel qui rivalise avec les meilleurs champagnes, étant l'un des plus appréciés de sa catégorie.
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