Finca Helena est le bijou du domaine Abadía San Quirce, situé à La Aguilera, au cœur de la Ribera del Duero. Ce vin rouge est élaboré à partir de raisins Tempranillo (Tinta Fina), dont certains proviennent de vignobles centenaires. L'élevage de 24 mois en fûts de chêne français et américain, suivi d'un repose supplémentaire de 12 mois en bouteille, rehausse son élégance et sa complexité. Il présente une couleur rouge intense avec des reflets violacés et des arômes de fruits noirs mûrs comme des mûres et des prunes, accompagnés de notes de cacao et d'épices. En bouche, il est large et enveloppant, avec des tanins fins et une finale persistante. Finca Helena est parfait pour accompagner des viandes rouges, des ragoûts d'agneau, des charcuteries ibériques et des fromages affinés. Contient des sulfites et a un taux d'alcool de 14% vol.