140g
Édition spéciale en collaboration avec "Plastic Free Ibiza". L'ail noir mariné dans de l'eau salée est la réponse européenne à la saveur UMAMI "découverte" au Japon. Les nuances de vanille et de prune entrent en jeu avec le caramel, le balsamique et la réglisse. Sa formule du "Mar Blau" est très polyvalente : vous pouvez l'utiliser dans des sauces, de l'alioli ou du houmous, ou donner cette touche spéciale à une quiche aux tomates. Fleur de sel récoltée à la main et ail noir en poudre*. (*de culture biologique contrôlée).
Made in Spain Gourmet vous garantit toujours le meilleur de la gastronomie espagnole.
La
Fleur de Sel la plus pure et délicate de la Méditerranée, maintenant dans sa version écologique. "Mar Blau" est une édition spéciale de
SAL de IBIZA, récoltée artisanalement dans la réserve naturelle de Ses Salines (Ibiza), et certifiée 100%
biologique (BIO). Cristaux fins et croustillants, formés naturellement par l'évaporation solaire de l'eau de mer. Non raffinée, sans additifs ni agents blanchissants, riche en minéraux et oligo-éléments. Présentée dans un élégant pot en céramique bleue réutilisable, inspiré de la couleur de la mer d'Ibiza. Idéale pour rehausser le goût de vos plats juste avant de servir : salades, viandes, poissons, légumes ou même desserts gastronomiques. Produit certifié biologique. Adapté à la cuisine gastronomique et à un usage quotidien. Édition spéciale avec un design exclusif.
Fiche techniqueIngrédients : Sel marin (97,4%), poudre d'ail noir* (2,6%). *de culture biologique contrôlée.
Accord : Salades fraîches et plats végétaux ; viandes grillées ou à basse cuisson, poissons et fruits de mer, pain et huile.
Producteur : Sal de Ibiza.
Origine : Ibiza.
Allergènes : aucun.
Informations nutritionnelles : - Calories 0 Kcal pour 100g
- Gras total 0 g
- Gras saturés 0 g
- Sel 94-97 g
- Glucides 0 g
- Sucres 0 g
- Protéines 0 g
Date de péremption : 12 mois. Conditions de stockage : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
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