Le jambon 100% ibérique Bellota en tranches de Majada Pedroche est un bijou de la gastronomie espagnole. Provenant de la vallée de los Pedroches à Córdoba, ce produit est le résultat d'une sélection minutieuse de porcs 100% ibériques, nourris exclusivement aux glands et élevés en liberté pendant la montanera. Avec une forte teneur en acides gras insaturés et en acide oléique, il est reconnu pour son goût caractéristique et ses bienfaits pour l'organisme. Ce jambon est tranché à la main pour offrir la meilleure partie de la patte, mettant en valeur sa couleur sombre et son marbrage, laissant un goût persistant et agréable en bouche. Sa texture consistante et juteuse le rend idéal à déguster seul ou accompagné d'un bon cava premium, de pain au levain et d'huile d'olive extra vierge. Majada Pedroche garantit un produit exclusif, certifié avec une étiquette noire, nécessitant un temps de maturation minimum de 36 mois, produisant ainsi un produit final de qualité suprême. Sa conservation idéale se situe entre 5 et 7 degrés pour maintenir sa fraîcheur et son goût.