Le vin rouge Abadal 3.9 Vin de Finca représente l'essence de sa parcelle dans le Pla del Bages, en Catalogne. Élaboré à partir de raisins 100 % Cabernet Sauvignon, ce vin est connu pour sa couleur cerise opaque, ses notes balsamiques et son fond épicé. Abadal, un domaine viticole de plus de 8 siècles d'histoire, combine des techniques traditionnelles et de l'innovation pour offrir un produit de qualité. Idéal pour accompagner des fromages affinés, des viandes et des charcuteries ibériques.
Abadal 3.9 Vin de Finca est un vin rouge élaboré à partir de raisins 100 % Cabernet Sauvignon, cultivés dans la parcelle polygone 3, parcelle 9 du Pla del Bages, un domaine avec des sols calcaires sur argile rouge. Ce domaine viticole, avec plus de 8 siècles d'histoire, a combiné des techniques traditionnelles avec des innovations vinicoles pour créer des vins authentiques. Le vin exprime élégance et une profonde identité, avec un mélange de notes fruitées, épicées, balsamiques et minérales. Abadal se distingue par son engagement à valoriser les cépages locaux comme la Mandó et la Sumoll, qui apportent un caractère distinctif à ses vins. Chaque bouteille d'Abadal 3.9 vieillit en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois, suivis d'un repos de 12 mois en bouteille. Ce vin est optimal pour accompagner des fromages affinés, de la viande de gibier et des charcuteries. Le climat méditerranéen continental du Bages offre des conditions idéales pour les vignobles, offrant des perspectives uniques de fraîcheur et de minéralité dans les vins. Avec un degré d'alcool de 14,5 %, il est recommandé de servir à 16 °C.
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