Proventus est un vin rouge distingué produit par Tr3smano, une cave reconnue dans la D.O. Ribera del Duero. Fabriqué exclusivement à partir de raisins Tempranillo, ce vin montre une dévotion méticuleuse pour obtenir des fruits de qualité supérieure. Chaque bouteille de 75 cl reflète les processus de culture et de production soignés, y compris le contrôle de la taille et un système de plantation en gobelet, garantissant une maturation optimale des raisins. Les vignobles sont plantés dans un sol limono-sableux à une altitude de 850 m, favorisant la production de fruits de qualité exceptionnelle avec de faibles rendements. À la dégustation, Proventus présente une couleur rouge cerise intense et des arômes de fruits rouges avec des notes de bois et d'épices. En bouche, il est savoureux, soyeux et équilibré, avec une bonne structure de tanins mûrs. Il est conseillé de le servir à 16 °C et de l'associer à des viandes rouges, du gibier, du jambon ibérique, des fromages affinés et des desserts au chocolat. Ce vin reflète non seulement la tradition viticole de la Ribera del Duero, mais aussi l’architecture innovante de la cave, qui allie techniques modernes et respect de l'environnement.