Le Salchichón de Bellota 100% ibérique de Juan Pedro Domecq est un produit exceptionnel appartenant à la D.O. Jabugo. Fabriqué à partir de porcs ibériques de la race mamellado-lampiño, ce salchichón se distingue par sa saveur unique et la qualité de ses ingrédients. Cette race est connue pour sa conversion efficace de glands et son excellente infiltration de graisse, caractéristiques qui se reflètent dans le goût et la texture du produit. Le produit est présenté dans une élégante boîte, sous vide pour préserver ses propriétés organoleptiques, et est certifié selon la norme stricte du Ibérique. Il est recommandé de le conserver au réfrigérateur pour garantir sa durabilité, avec une durée de conservation de 12 mois à partir de la date de maturation. Ce salchichón est sans gluten, renforçant son exclusivité et son adaptabilité à divers régimes.