Le Vin rouge Únic 2018 de Can Bas est un exemple sublime de la tradition vitivinicole de la région du Penedés. Élaboré exclusivement à partir de raisins récoltés en 2018, ce vin se distingue par son exceptionnelle minéralité et pureté. Composé de variétés telles que Cabernet Sauvignon, Syrah, et Merlot, il a un taux d'alcool de 15% vol. Ce vin est le résultat d'une élaboration soignée qui commence par une vendange manuelle. Les raisins sont réfrigérés pendant 24 heures avant d'être triés et éraflés. Après un pressage doux, le moût fermente dans des cuves en inox, ainsi qu'une petite portion en fût de chêne et en amphore, où il acquiert ces notes de salinité caractéristiques. Le temps d'élevage dure six mois, aboutissant à un vin qui reflète fidèlement le terroir et l'engagement du domaine envers la qualité et la durabilité. En dégustation, il présente une couleur cerise avec un bord grenat, des arômes intenses de fruits confits et une saveur savoureuse avec une longue finale. Idéal à déguster entre 8 et 10 ºC, il s'associe parfaitement avec des plats de viande, du canard à l'orange, des champignons et les meilleures charcuteries ibériques. Can Bas est synonyme de dévouement et de soin dans chaque bouteille, reflétant l'essence de la terre et la passion pour le vin qui se vit dans leur cave historique, où la viticulture est un art.