FROMAGE DE BREBIS AFFINÉ À LA TRUFFE NOIRE, moyen

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Ganadería Encinasola
Valorisation : 4,8
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Recommandé

À propos de Ganadería Encinasola

Fromage de brebis pur (Ciudad Real)

L'élevage Encinasola, fondé en 1997 avec 200 moutons, a grandi pour avoir un troupeau de 2000 animaux en Castille-La Manche. Situés à Porzuna, ils produisent un fromage pur de qualité à partir du lait de leurs propres moutons dans le berceau du fromage. Ils transforment leur lait pour fabriquer du fromage, en maintenant une production exclusive et naturelle.
De plus, Ganadería Encinasola est l'un de nos vendeurs recommandés: car nous leur faisons confiance pour nous offrir le meilleur produit et le meilleur service.

Poids net:

• Maturation minimale de 8 mois. • Croûte naturelle couverte de truffe noire, de beurre et d'huile d'olive vierge extra, intérieur de la pâte veiné par l'infiltration dans la pâte du combiné avec la truffe noire. • Saveur intense avec puissance, très aromatique. Marque: Quesos Encinasola Ganadería Propia en Castilla La Mancha. Taille: Demi fromage de 1,5 kg environ.
Fabriqué avec du lait pasteurisé de brebis, des ferments lactiques, du chlorure de calcium, de la présure, du sel, de la lysozyme (dérivé de l'œuf). La croûte et l'intérieur de la pâte sont recouverts de truffe noire (Tuber melanosporum), de saindoux ibérique et d'huile d'olive vierge extra. Tous nos produits sont envoyés emballés sous vide.

Plus d'info

Poids net:

• Maturation minimale de 8 mois. • Croûte naturelle couverte de truffe noire, de beurre et d'huile d'olive vierge extra, intérieur de la pâte veiné par l'infiltration dans la pâte du combiné avec la truffe noire. • Saveur intense avec puissance, très aromatique. Marque: Quesos Encinasola Ganadería Propia en Castilla La Mancha. Taille: Demi fromage de 1,5 kg environ.
Fabriqué avec du lait pasteurisé de brebis, des ferments lactiques, du chlorure de calcium, de la présure, du sel, de la lysozyme (dérivé de l'œuf). La croûte et l'intérieur de la pâte sont recouverts de truffe noire (Tuber melanosporum), de saindoux ibérique et d'huile d'olive vierge extra. Tous nos produits sont envoyés emballés sous vide.

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