Les Gorrotxas sont de délicieux petits gâteaux qui allient tradition basque et processus de fabrication artisanal. Fabriqués principalement avec 45% d’amandes et des jaunes d'œufs, ils se distinguent par leur texture tendre et leur goût surprenant. Ces macarons basques ont été reconnus dans des compétitions prestigieuses, recevant un 1-Star aux Great Taste Awards 2022 et une médaille d'argent aux Mediterranean Taste Awards 2023. Leur mélange d'ingrédients de qualité, y compris le sucre, le sirop de glucose, le stabilisant (sorbitol), l'amidon de maïs, le sel et le conservateur (acide sorbique), les rend parfaits pour compléter les desserts ou à déguster avec une bonne tasse de café. Il est important de souligner qu'il s'agit d'un produit sans gluten, assurant son appréciation pour les personnes intolérantes. À conserver à une température inférieure à 25 °C pour garantir leur fraîcheur et leur qualité. En somme, les Gorrotxas sont un choix premium pour les amateurs de douceurs, offrant une authenticité à chaque bouchée.