Doux, délicats, intenses, originaux... ainsi sont la mousse, le foie et le pâté de cette proposition tentante, peu importe que le goût soit bien différent d'un autre, car plutôt, ils sont présentés comme s'il s'agissait d'une dégustation, mais avec un seul dénominateur commun, ils sont meilleurs dégustés tartinés, peu importe si c'est sur un toast, un biscuit, une tranche de pain ou même comme garniture, le plaisir de les étaler doucement et de déguster cette délicieuse texture en bouche est irrésistible : l'exquisité du gâteau au cabracho, l'originalité de la mousse de piparras, la délicatesse du foie au cava...