Laissez-vous séduire par la saveur exquise et délicate du foie de lotte. Également connu sous le nom de "foie de la mer", compte tenu du plaisir qu'il provoque dans notre palais et de sa texture onctueuse, il nous offre également une grande polyvalence gastronomique. C'est un mets très apprécié dans des pays comme la France et le Japon