Ce lomo ibérique de bellota est l'un des charcuteries les plus appréciées et savoureuses du marché, se distinguant par son goût inégalé et son arôme intense. Il provient de porcs ibériques pures nourris dans les dehesas de l'Extremadura, offrant un produit de qualité exceptionnelle après un processus de maturation artisanal.
Le lomo de bellota 100% ibérique tranché se distingue parmi les charcuteries ibériques par sa qualité et son goût. Ce produit, élaboré à partir de porcs de race ibérique pure, est reconnu pour son raffinement et pour le processus de maturation totalement naturel qui se déroule. Pendant ce processus, de l'origan et le meilleur Pimentón de la Vera sont ajoutés, apportant une saveur et un arôme uniques. Sa texture est ferme et son infiltration de graisse, grâce à l'alimentation aux glands dans les dehesas, est inconfondable. Provenant de la Dehesa de l'Extrémadure, berceau des meilleurs ibériques du monde, ce lomo a été récompensé tant au niveau national qu'international, consolidant ainsi sa réputation. Extrem Puro Extremadura, avec plus de 50 ans d'expérience, propose une sélection soignée de produits ibériques qui reflètent la tradition et le respect du goût. Idéal pour déguster seul ou accompagné d'un bon vin, ce lomo est une délice pour les amateurs de bonne gastronomie.
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