Plus d'info

Les reins à Montilla-Moriles réinterprètent une recette classique de la cuisine cordobèse, où le vin avec D.O. Montilla-Moriles marque le caractère du plat et apporte un arôme profond, légèrement acide et très reconnaissable.

Un ragoût avec personnalité. Sans concessions.

Intensité bien travaillée

Ici, tout a un but :

• Reins de porc avec une texture ferme et un goût intense
• Oignon qui adoucit et équilibre
• Ail qui apporte de la profondeur
• Vin Montilla-Moriles qui définit l'ensemble
• Huile d'olive vierge extra biologique qui arrondit

Une recette directe, traditionnelle et avec une identité propre.

Élaboration contrôlée

Le produit suit un processus complet de cuisson, d'abattement thermique et de pasteurisation, garantissant la sécurité alimentaire et la stabilité pendant toute sa durée de vie.

Conservation et consommation

• Conserver au réfrigérateur entre 0ºC et 4ºC jusqu'à sa consommation
• Produit pasteurisé avec une durée de conservation prolongée
• À consommer dans les 48 heures suivant son ouverture

Mode de préparation

Poêle (recommandé) :

• Chauffer à feu moyen pendant 4–5 minutes
• Mélanger doucement pour rehausser l'arôme et réduire légèrement la sauce

Micro-ondes :

• Retirer le film
• Chauffer pendant 2–3 minutes à 800W

Casserole (option traditionnelle) :

• Chauffer à feu doux pendant 6 minutes

S'assurer que le produit atteint au moins 75ºC à l'intérieur

INGRÉDIENTS

Reins de porc (63,6%) Oignon frais (22,5%) Vinaigre (4,4%) (contient des sulfites) Vin blanc Montilla-Moriles (3,7%) (contient des sulfites) Ail (2,4%) Épaississants (amidons modifiés, caramel de sucre) (1,5%) Huile d'olive vierge extra biologique (1,2%) Sel (0,8%)
Laurier (0,01%) Eau

ALLERGÈNES

Contient des sulfites

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

• Produit prêt à être chauffé et consommé
• Élaboré avec des ingrédients naturels et du vin D.O. Montilla-Moriles
• Poids net : 300 g
• Conserver au réfrigérateur entre 0ºC et 4ºC