L’armagnac millésime 1989 du Domaine Larège, sélectionné par L'Encantada, est un produit exceptionnel. Élevé pendant 36 ans en fûts de chêne gascon, il offre un profil aromatique complexe, avec des notes d'abricot confit, de miel et de fines épices. Idéal comme digestif, il se marie parfaitement avec du chocolat noir ou des fruits secs.
L’Encantada a soigneusement sélectionné des fûts du domaine Larège pour cette terre sablonneuse du Bas Armagnac. L'armagnac millésime 1989 du Domaine Larège est une eau-de-vie exceptionelle, distillée selon la tradition armagnacaise. Ce breuvage a été élevé pendant 36 ans dans des fûts de chêne gascon, exprimant pleinement le caractère unique de son terroir et de son cépage, principalement constitué de Folle Blanche et Ugni Blanc.
Présentant une robe ambrée aux reflets orangés, cet armagnac se caractérise par son nez généreux d'abricot confit et de miel de fleurs, rehaussé d'une subtile pointe boisée. En bouche, il révèle un ample éventail de saveurs fruitées avec des notes épicées de poivre blanc et de cannelle, offrant une finale longue et savoureuse. La dégustation de cet armagnac se fait idéalement pur, dans un verre tulipe légèrement chauffé entre les mains, et se prête bien comme digestif accompagné de chocolat noir, de fruits secs ou d'un cigare délicat.
Produit en quantité limitée, cet armagnac est disponible directement chez L'Encantada à Vic-Fezensac, Gers. La livraison est possible en France et en Europe.
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