Le Domaine POUY 1998 est un armagnac millésimé, une eau-de-vie de caractère mise en bouteille en brut de fût par L'Encantada. Distillé à l'alambic armagnacais traditionnel, cet armagnac est le fruit du terroir du Bas-Armagnac et a été soigneusement sélectionné. Ce millésime 1998, élevé pendant 27 ans en fûts de chêne gascon, exprime une robe ambrée dorée avec un nez fruité et épicé, présentant des arômes de pêche, d'abricot, de vanille et d'épices douces. La bouche offre une remarquable intensité avec des fruits confits et une belle persistance. Il se déguste idéalement pur en digestif, à température ambiante, dans un verre tulipe pour apprécier pleinement sa complexité. En édition limitée, ce produit prestigieux est disponible directement chez L'Encantada à Vic-Fezensac, Gers, avec une livraison en France et en Europe. Numéro #80 de la collection, il est un témoignage superbe du savoir-faire artisanal.