Domaine POUY 1998 #80

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À propos de SAS L'ENCANTADA

L'Encantada produit des Armagnacs artisanaux "Brut du Fût", purs, authentiques et primés au niveau international. (France)

L'Encantada est une maison d'Armagnac artisanale fondée en Gascogne en 2011. Elle produit des distillats "Brut du Fût" sans additifs, en sélectionnant de petites productions locales. Elle utilise des variétés traditionnelles et un vieillissement en fûts de chêne pour obtenir des saveurs complexes et authentiques. Reconnue internationalement, elle offre une expérience unique pour les amateurs d'alcools avec histoire et caractère.

A l’ouverture des bondes des pièces de chêne, on peut ressentir la fougue et la puissance de la Ténarèze...
Depuis le chai, du domaine du Pouy on apercoit la fière et superbe cathédrale de Condom, et son cloitre gothique. A l’ouverture des bondes des pièces de chêne, on peut ressentir la fougue et la puissance de la Ténarèze... Mais son caractère floral vient rapidement ennivrer le curieux. Un savant mélange de Baco, d’ugni blanc, et de colombard vendangé, vinifié au domaine fièrement par Maurice et son épouse. Ensuite c’est au tour de Patrick et son rutilant alambic ambulant, de distiller ces armagnacs délicats ! La production est maintenant terminée, mais l’histoire continue à l’intérieur des pièces de chêne de gascogne.

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A l’ouverture des bondes des pièces de chêne, on peut ressentir la fougue et la puissance de la Ténarèze...
Depuis le chai, du domaine du Pouy on apercoit la fière et superbe cathédrale de Condom, et son cloitre gothique. A l’ouverture des bondes des pièces de chêne, on peut ressentir la fougue et la puissance de la Ténarèze... Mais son caractère floral vient rapidement ennivrer le curieux. Un savant mélange de Baco, d’ugni blanc, et de colombard vendangé, vinifié au domaine fièrement par Maurice et son épouse. Ensuite c’est au tour de Patrick et son rutilant alambic ambulant, de distiller ces armagnacs délicats ! La production est maintenant terminée, mais l’histoire continue à l’intérieur des pièces de chêne de gascogne.