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Grandes moules juteuses marinées de Galice - 'Mejillones en escabeche'. Les moules sont d'abord cuites à la vapeur, puis légèrement marinées dans une marinade traditionnelle d'huile d'olive, de vinaigre de vin et d'épices comme le poivre en grains, le paprika et les feuilles de laurier, qui parfument délicatement les moules. À servir en tapa avec du pain croustillant et un verre de vin blanc.
Rias Gallegas, Galice, Espagne.
115g
INGRÉDIENTSMoules de Galice, huile d'olive, vinaigre de vin, eau et sel
> Stockage et entretien
Conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Une fois ouvert, gardez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 5 jours.
NUTRITION POUR 100g Energie 586 kcal Matières grasses 7,7 g dont saturées 1.3 g Carbohydrate 3,9 g dont sucre 0 g Protéines 20 g Sel 0,75 g
Grandes moules juteuses marinées de Galice - 'Mejillones en escabeche'. Les moules sont d'abord cuites à la vapeur, puis légèrement marinées dans une marinade traditionnelle d'huile d'olive, de vinaigre de vin et d'épices comme le poivre en grains, le paprika et les feuilles de laurier, qui parfument délicatement les moules. À servir en tapa avec du pain croustillant et un verre de vin blanc.
Rias Gallegas, Galice, Espagne.
115g
INGRÉDIENTSMoules de Galice, huile d'olive, vinaigre de vin, eau et sel
> Stockage et entretien
Conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Une fois ouvert, gardez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 5 jours.
NUTRITION POUR 100g Energie 586 kcal Matières grasses 7,7 g dont saturées 1.3 g Carbohydrate 3,9 g dont sucre 0 g Protéines 20 g Sel 0,75 g
