Mode de conservation: Les chérimoles sont expédiées dures afin de bien supporter le transport. En 24-48 heures hors du réfrigérateur, elles atteignent le point optimal de maturation pour la consommation.
Chérimole de Grenade, de la Costa Tropical d’Andalousie, à pulpe blanchâtre, douce, crémeuse et aromatique. Disponible au kilo, en caisse de 3 kg ou à l’unité de taille moyenne. Elle est expédiée dure et mûrit en 24-48 heures hors du réfrigérateur. À consommer crue ou à utiliser pour des confitures, salades de fruits, smoothies et glaces.
La chérimole de Grenade provient de la Costa Tropical d’Andalousie. C’est un fruit à peau verte réticulée et de forme arrondie, avec une pulpe blanchâtre, douce, crémeuse et très aromatique. L’offre correspond à la saison automne/hiver.
Les formats indiqués sont : format kilo, 1 kg de chérimoles ; format caisse, caisse de 3 kg de chérimoles ; format unité, 1 chérimole moyenne. La modalité sélectionnée est kilo, vendue au kilo. Pour le format à l’unité, le poids net n’est pas précisé.
Les chérimoles sont expédiées dures afin de bien supporter le transport et, en 24-48 heures hors du réfrigérateur, atteignent le point optimal de maturation pour la consommation. Elles se consomment surtout crues, mais sont aussi utilisées pour des confitures, salades de fruits, smoothies et glaces. La description met en avant leur apport en fibres, vitamines A et C, potassium, phosphore et calcium.
Sur la Costa Tropical, deux campagnes se distinguent : automne/hiver, de septembre à janvier/février, et printemps, de février à mai/juin. La taille des arbres fruitiers dans les zones plus froides et plus en altitude permet d’obtenir ces deux saisons.
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