Boe Violet Gin est une gin exceptionnelle créée en Écosse avec un riche héritage de distillation. Son créateur, l'Allemand Franciscus Sylvius, a consacré sa vie à l'innovation dans la production d'alcool, utilisant du maïs, du seigle et de l'orge. Ce gin se distingue par son processus d'infusion continue avec des violettes, lui conférant une douceur unique et une saveur rafraîchissante qui le rend idéal pour une grande variété de cocktails. Au nez, on peut apprécier des arômes intenses de violette, de lavande et de cassis, tandis qu'en bouche, on ressent des notes de genièvre, de pomme et de cassis, culminant en une finale douce. Avec un taux d'alcool de 41,5%, Boe Violet s'avère être une option polyvalente, parfaite pour ceux qui souhaitent profiter du gin d'une manière différente.