Bodegas Valdelana présente l'un de ses vins les plus prestigieux, le Centvm Vitis avec Or, qui allie histoire et qualité exceptionnelle. Ce vin provient d'un vignoble unique de cépages préphylloxériques qui ont survécu à la dévastatrice épidémie du XIXe siècle. Les caractéristiques du terrain, avec des sols argilo-calcaires et des pentes raides, ont été essentielles pour maintenir ce vignoble que la famille Valdelana entretient depuis des générations. Élaboré exclusivement à partir de raisins Tempranillo, la vendange est réalisée manuellement avec soin. La fermentation se déroule à des températures contrôlées, suivie d'un vieillissement de 10 mois en fûts de chêne français Allier. Le résultat est un vin rouge tannique et rond, avec des expressions de fruits purs et une grande complexité apportée par son vieillissement. Le coffret accompagne ce vin avec des pétales d'or comestibles, un hommage aux vignes centenaires.