Le Mezcal Derrumbes Guerrero est une boisson spiritueuse produite dans l'état de Guerrero, au Mexique. Cette boisson est élaborée à partir de l'agave Cupreata, une variété d'agave sauvage qui pousse dans les montagnes de Guerrero et qui lui confère une saveur unique et caractéristique. La production du mezcal Derrumbes Guerrero se fait de manière artisanale et traditionnelle, en utilisant des méthodes ancestrales transmises de génération en génération. Le processus commence par la récolte des agaves, qui sont coupés à la main et cuits dans un four en terre pendant plusieurs jours. Après la cuisson, ils sont broyés pour en extraire le jus, qui est fermenté dans de grandes cuves en bois d'ocote. Ensuite, il est distillé dans des alambics en cuivre pour obtenir le mezcal final. Le résultat est un mezcal au goût doux et équilibré, avec des notes de fruits tropicaux, d'herbes et d'épices. En bouche, on peut percevoir des saveurs d'ananas, de banane et une légère touche terreuse. En arrière-goût, on ressent une saveur fumée et légèrement épicée, qui donne une touche unique à cette boisson. Le mezcal Derrumbes Guerrero est présenté dans une bouteille en verre transparent, avec une étiquette représentant une illustration de la faune et de la flore de la région où cette boisson est produite. La bouteille est munie d'un bouchon en liège naturel, qui aide à préserver le goût et l'arôme du mezcal. Cette boisson peut être appréciée seule, mais elle est également idéale pour préparer des cocktails. Son goût et son arôme uniques en font un choix parfait pour des mélanges avec d'autres ingrédients comme des fruits, des sirops et des épices. De plus, c'est une boisson parfaite pour accompagner des plats traditionnels de la gastronomie mexicaine, tels que les tacos, les enchiladas et le mole. Mezcal Derrumbes nous emmène dans un voyage de saveurs à travers le cœur du Mexique. Étant l'Appellation d'Origine la plus biodiversifiée au monde, chaque région productrice de mezcal offre sa propre empreinte sur la toile. Nous sommes ravis d'offrir une expression abondante des sols riches et des climats, ainsi que de la diversité luxuriante des espèces d'agave et des techniques de production qui composent cet esprit ancestral magnifique. Chaque bouteille de Derrumbes représente un état et chacun a été choisi pour mettre en valeur les traditions, le terroir et le style organoleptique de la région où il a été produit, créant ensemble une expérience captivante de variété et de nuances. Chez Derrumbes, la diversité est valorisée et la richesse culturelle du Mexique est célébrée à travers sa boisson nationale. Chaque gorgée est une plongée dans la culture, l'histoire et la passion des producteurs qui, avec dévouement et maîtrise, ont maintenu vivante cette tradition pendant des siècles. Si vous recherchez une expérience authentique et unique, Derrumbes est le mezcal que vous devez essayer. Si vous avez des doutes lors de l'achat de Mezcal Derrumbes Guerrero, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.