Le vin blanc Abellio est un produit phare de la Bodega Rectoral do Umia S.A.U., située dans la renommée D.O. Rías Baixas, spécifiquement dans la sous-zone de Val do Salnés. Produit exclusivement avec des raisins Albariño sélectionnés, ce vin reflète la qualité de son origine, présentant une couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres qui dénotent la jeunesse et la vitalité. Au nez, il combine une large gamme d'arômes intenses, mettant en avant des fruits blancs tels que la pomme et la pêche, accompagnés de subtiles notes d'agrumes et florales. Son goût est équilibré, avec une acidité vibrante qui apporte de la fraîcheur et une finale longue et persistante. Idéal pour accompagner les fruits de mer, le poisson et les plats légers, c'est un choix parfait tant pour les occasions spéciales que pour un moment de plaisir au quotidien. Avec un millésime de 2024 et un taux d'alcool de 12,4 %, le vin blanc Abellio se présente comme une option raffinée pour les amateurs de vins blancs de qualité.