Le Vin Blanc Duque de Arcas est une proposition unique de Latorre Bodegas, faisant partie de l'Appellation d'Origine Contrôlée Utiel-Requena en Espagne. Elaboré avec des raisins Bobal, généralement utilisés pour des vins rouges, il offre un profil frais et expressif. Les vignobles, situés entre 724 et 850 mètres d'altitude sur des sols argilo-limoneux, permettent une maturation lente avec de grandes différences de température entre le jour et la nuit, ce qui accentue son profil aromatique et sa fraîcheur. Des pratiques culturales respectueuses de l'environnement garantissent la haute qualité des raisins. Au nez, le vin présente des arômes frais, avec des touches florales et fruitées, tandis qu'en bouche il est léger et équilibré, avec une acidité vive et une finition élégante. Idéal pour les fruits de mer et les poissons légers, il est recommandé de servir entre 4 et 6 ºC.