Le Vin Blanc Finca Montalvillo est une création des Bodegas Finca Montalvillo, située dans la belle D.O.Ca La Rioja, en Espagne. Ce vin est élaboré à partir d'une sélection soignée de raisins, dont 80 % de Tempranillo et 20 % de Viura. Les raisins proviennent de parcelles en haute altitude avec une orientation spécifique, cultivés dans des sols riches en argile et en calcaire, des caractéristiques qui influencent positivement le goût du vin. La vinification de ce vin est un processus minutieux : la moitié de la récolte fermente dans des fûts en chêne français usagés, tandis que l'autre moitié se fait dans des cuves en acier inoxydable avec des levures autochtones, ce qui met en avant le caractère unique du produit. Son léger vieillissement en fût et dans des cuves en béton ajoute une complexité subtile au produit final, créant un vin qui est à la fois frais et intense avec beaucoup de volume en bouche. Avec une couleur jaune citron attrayante et des arômes vifs dominés par des notes d'agrumes et de fruits mûrs, le Vin Blanc Finca Montalvillo est idéal pour accompagner divers plats ou simplement profiter en bonne compagnie.