Le Vin Blanc Obsequi de Perelada est un vin jeune de l'A.O.P. Empordà, élaboré avec des raisins Garnacha Blanca et Sauvignon Blanc. Ce vin, qui mûrit dans des cuves en béton, se distingue par sa fraîcheur, ses notes fruitées et florales, et rend hommage à la riche histoire du domaine, célébrant 100 ans de tradition vitivinicole.
Perelada nous présente le Vin Blanc Obsequi, une hommage à un héritage vitivinicole de près d'un siècle. Ce vin, élaboré à partir de Garnacha Blanca et Sauvignon Blanc, incarne l'essence de l'Empordà, une région qui a vu des générations consacrées à l'œnologie. Avec une maturation dans des cuves en béton, l'Obsequi permet aux raisins d'exprimer pleinement leur pureté, résultant en un vin jeune qui allie fraîcheur, intensité et un caractère distinctif. L'histoire du Vin Blanc Obsequi s'entrelace avec des moments mémorables au Château de Perelada et au Festival de Perelada, où il a été un symbole d'hospitalité, partagé avec des invités illustres tels que Salvador Dalí et Josep Pla. Sa couleur jaune paille brillante et son profil aromatique propre et vibrant invitent à savourer des notes fruitées et florales. Le millésime 2023 commémore un siècle d'excellence de la part de Perelada, réaffirmant son engagement à offrir des vins de haute qualité. Avec son équilibre et son caractère unique, l'Obsequi n'est pas seulement un vin, mais une expérience qui célèbre l'histoire et la tradition d'un domaine emblématique.
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