Le Vin Blanc Valdelana Demi-Sec est un produit exquis de l'Appellation d'Origine Contrôlée Rioja. Ce vin se distingue par sa combinaison de Viura et Malvasía, deux cépages qui apportent fraîcheur et un profil aromatique unique. Les raisins proviennent de vignobles de plus de 35 ans, plantés dans des sols argilo-calcaires sous un climat méditerranéen influencé par l'Atlantique, ce qui contribue à la qualité et à la concentration du vin. Le processus de fabrication est minutieux, commençant par un pressage contrôlé dans une presse horizontale, suivi d'une préféremtation de trois jours. La fermentation est délibérément interrompue pour conserver une partie du sucre naturel, offrant ainsi son profil demi-sec caractéristique. Le vin est filtré pour garantir sa stabilité et se présente comme un blanc clair et brillant, au parfum de confiture de pêche et de fruits au sirop. Parfait comme apéritif ou pour accompagner poissons, fruits de mer, fromages doux et cuisine asiatique, ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un blanc avec une touche sucrée et facile à apprécier.