Le Vino Blanco Viore Verdejo Sobre Lías de Bodegas Viore est un vin d'Appellation d'Origine Contrôlée Rueda (Espagne) réalisé à partir du cépage Verdejo exclusif. Ce vin est élaboré dans un vignoble unique appelé "Los Tordos", situé à 770 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires peu fertiles. Cela entraîne un faible rendement, idéal pour obtenir des produits de haute qualité. Après une vinification soignée, une partie du vin reste sur ses lies pendant 7 mois, apportant complexité et volume et intensité exceptionnels. La maturation comprend également une période de 5 mois en fûts de chêne français, ce qui ajoute un caractère subtil et distinctif au vin.