Le Vino Fino Pavon, présenté dans des bouteilles de 37,5 cl, est un vin généreux qui se distingue par son influence marine claire. Ce vin vieillit dans les caves de Luis Caballero à Puerto de Santa María, où le système traditionnel de criaderas et soleras est utilisé. Cette technique de vieillissement permet au Vino Fino Pavon d'offrir un profil très frais et aiguisé, idéal pour accompagner toutes les phases d'un repas. Son arôme est complexe, présentant des notes d'amande et des caractéristiques salines qui évoquent son origine. L'histoire de la bodega Lustau, fondée en 1896 et acquise par Caballero en 1988, est riche en tradition et en innovation dans l'élaboration de vins. Ces dernières années, Lustau a été reconnue comme l'un des domaines les plus primés au monde, se distinguant par sa qualité et son prestige dans le secteur des vins. Si vous êtes intéressé par l'achat de Vino Fino Pavon, notre équipe de sommeliers est à votre disposition pour vous conseiller sans engagement.