Don Guido PX 20 Ans est un sherry doux produit dans les terres de Pago Balbaína, Espagne, par Bodegas Williams & Humbert. Ce vin est élaboré à partir de raisins Pedro Ximénez et subit un vieillissement d'au moins 20 ans en fûts de chêne américain. Pendant ce temps, le sherry développe une saveur sucrée concentrée et une complexité avec des arômes de raisins secs, de dattes et de caramel. La cave, fondée en 1877 par Sir Alexander Williams et Arthur Humbert, continue d'utiliser des méthodes traditionnelles telles que le système de soleras et criaderas. Au fil des ans, ils ont innové avec des techniques comme la congélation des raisins avant le pressage. Le Vin Doux Don Guido est idéal à déguster comme dessert ou avec des fromages forts. Présenté dans une bouteille de 50cl, il a une couleur acajou et un goût sucré et persistant sur le palais. De plus, la cave est reconnue pour son engagement en faveur de la durabilité.