Le Vino Rosé Son Vich Llàgrima de Superna Magnum est un produit phare du vignoble Son Vich, qui a une riche histoire dans la production de vin à Mallorca. Fondé en 1985 par la famille Galmés, ce vignoble se situe dans la célèbre région de Binissalem et a su se faire une place de choix dans le monde du vin grâce à sa passion et son désir d'excellence. Issu de sélections rigoureuses des cépages Mantonegro, Tempranillo et Merlot, ce vin rosé se distingue par sa belle couleur rose intense, provenant du cépage autochtone Mantonegro, reconnu pour sa forte concentration de pigments. En nez, il révèle des arômes frais de fruits rouges comme des fraises et des framboises. En bouche, il se démarque par des notes d'agrumes de pamplemousse, de fleurs blanches et une texture élégante, culminant en une finale équilibrée et gourmande. La réalisation du Son Vich Llàgrima se fait à la main, garantissant que les raisins sont récoltés à leur maturité optimale et ensuite soumis à un pressurage doux. La fermentation a lieu à basse température, renforçant encore plus les arômes fruités. De plus, le vin repose dans des cuves en acier inoxydable pour parfaire ses caractéristiques organoleptiques. En résumé, ce joyau du vignoble n'est pas seulement une démonstration de l'art viticole de Mallorca, mais aussi un excellent compagnon pour de nombreuses occasions gastronomiques et un plaisir pour le palais.