Le Vin Rosé Viña Solarce, produit par Bodegas Casa La Rad, représente l'essence du terroir riojan à travers une sélection soignée de raisins. Avec un assemblage de 60% Garnacha, 30% Tempranillo et 10% Viura, ce vin est connu pour sa fraîcheur et son expression fruitée. Ce vin provient de vignobles situés entre 530 et 650 mètres d'altitude, avec des sols variés apportant une richesse minérale. La vendange a lieu durant la troisième semaine de septembre, recherchant le point optimal de fraîcheur et d'acidité. Sa production suit la méthode de saignée directe, où le moût a un contact bref avec les peaux pour extraire des couleurs et des arômes délicats. Le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées, préservant l'intensité et la complexité aromatique des cépages utilisés. Sans élevage en fût, ce rosé brille par son expression florale et ses notes de fraise et de framboise, culminant en une finale rafraîchissante. Parfait pour être dégusté comme apéritif ou pour accompagner des salades, des plats de riz, des sushis, des fruits de mer et des plats légers. Contactez-nous pour plus d'informations sur ce vin exceptionnel.