Le Vin Rouge Finca La Pared Graciano est élaboré à partir de raisins de la variété Graciano provenant de vignobles de la Sonsierra Navarra. Son processus inclut une fermentationsoigneuse et un élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois, soulignant l'unicité de ce vin bio et à production limitée.
Le Vin Rouge Finca La Pared Graciano est un produit exceptionnel élaboré à partir de raisins de la variété Graciano, sélectionnés dans des parcelles singulières situées dans la Sonsierra Navarra. Cette région se caractérise par son environnement naturel, qui confère au vin une personnalité unique. La cave Marco Real réalise une vendange nocturne en octobre, permettant de récolter des raisins à forte concentration de saveur. Lors de son élaboration, une macération de 5 jours en cuves en acier inoxydable permet d'extraire toute l'essence du Graciano, suivie d'une fermentation malolactique soigneuse. Le vin est ensuite transféré en fûts de chêne français où il vieillit pendant 12 mois, sans soutirage, ce qui lui confère un caractère authentique et remarquable. La production est limitée à 300 unités par an, garantissant une attention détaillée pour chaque bouteille. Ce vin est l'expression parfaite de l'union entre la terre et la tradition viticole, faisant de Marco Real un référent en innovation dans le monde du vin. Idéal pour accompagner des viandes rouges ou des plats de gibier, c'est sans aucun doute un vin qui invite à être apprécié lors d'occasions spéciales.
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