Le vin rouge Flâneur Malbec Reserve Perdriel est une expression pure du Malbec argentin le plus authentique, né dans la prestigieuse région de Pedriel, Luján de Cuyo (Mendoza), à 970 mètres d'altitude. Élaboré avec du 100% Malbec, ce vin reflète la force du terroir mendocin et le savoir-faire d'une cave engagée dans la qualité. Ce vin provient de vignes de 60 ans, avec des rendements contrôlés en dessous de 4 000 kg par hectare, garantissant une très haute concentration et qualité dans chaque grappe. Le vignoble est irrigué par rigole et conduit en espalier avec pied franc. Le sol est pauvre en matière organique, caillouteux et avec des sédiments de sable, limon et argile, limitant la croissance des vignes et concentrant toute leur énergie dans la production de fruits petits et expressifs. La vendange est manuelle, soigneusement sélectionnée et transportée en caisses de 20 kg pour préserver l'intégrité du raisin. La récolte a lieu entre la première et la deuxième semaine d'avril, au moment optimal de maturation. La vinification du Flâneur Malbec Reserve est un processus méticuleux qui commence par la sélection des meilleures grappes. Les grains sont séparés des rafles sans être broyés, permettant une fermentation naturelle avec des baies entières. Une macération préfermentaire de 72 heures est réalisée, suivie de 14 jours de fermentation en acier inoxydable. Ensuite, la macération est prolongée jusqu'à 35 jours, assurant une grande structure et complexité pour son élevage. L'élevage est effectué pendant 12 mois en fûts de chêne français, avec un équilibre de 20% de premier usage, 40% de deuxième et 40% de troisième usage. Enfin, le vin repose entre 6 et 12 mois en bouteille, s'affinant jusqu'à atteindre son point optimal pour être mis sur le marché. Avec une idéologie vinicole forte et méticuleuse, les œnologues Andrés Bechara Arcuri et Hernán Bal réalisent un Malbec élégant, puissant et avec un grand potentiel de garde. N'hésitez plus et achetez le vin Flâneur Malbec Reserve Perdriel dans notre boutique en ligne. Un rouge pour les palais exigeants en quête d'authenticité, de profondeur et d'émotion dans chaque verre.